(百合桑叶茶治疗止汗吗)

　　作者简介：本人专业从事中药材采购16年，并专注于中药材的鉴别与炮制，以及九蒸九晒古法炮制！很希望能与各位前辈，老师，同仁多交流，一起探讨分享经验！！！有不对之处请指正，或私信告知！“云裳仙子”-百合

　　百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。对于百合很多人的印象中还停留在一种观赏花类品种上，殊不知百合也具有很高的食疗与药疗价值。各种养生保健的膳食都会用到百合，同时作为一味中药材，百合的药用价值也很高。那么百合的功效与作用及食用方法有哪些呢?百合怎么吃呢?下面就和小编一起去看看百合的功效与作用吧。

百合的食用功效

　　1、宁心安神

　　百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症。使用百合后会得到有效的治疗。

　　2、清心除烦

　　经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合，这是因为百合有宁心的功能，常食用可以缓解上述症状。

　　3、补中益气

　　有一类人言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这就是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

　　4、补阴退热

　　有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

　　5、润肤防衰

　　百合中含有一定的润肤成分，所以想要避免皮肤干燥，减少脸上皱纹，可多食百合试试。

　　6、润肠通便

　　百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。

　　7、化痰止渴

　　百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于气管病患者有裨益。

　　8、止咳、祛痰、平喘作用

　　百合能够止咳、祛痰、平喘。实验表明，百合水提液给小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潜伏期延长，咳嗽次数减少，亦可使酚红排出量显著增加，百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组胺引起的蟾蜍哮喘。

　　9、痛风发作的辅助治疗

　　百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

　　百合的营养价值

　　1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。

　　2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。百合的区别

　　药用百合则以家种、味较苦、瓣片小而厚者为佳。而食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。

　　百合的食用禁忌

　　风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

　　百合的做法

　　银耳莲子百合汤

　　食材

　　银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量。

　　步骤

　　1.将银耳泡发。

　　2.百合泡好。

　　3.莲子也泡软。

　　4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。

　　5.加压10分钟。

　　6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。

　　7.盖锅，再加压10到15分钟。

　　8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好即可。

　　山药百合粥

　　食材

　　山药400g、百合25g 、糯米70g 、薏米30g、红枣9个、水800ml。

　　步骤

　　1.先把山药洗净。

　　2.削去外皮。

　　3.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。

　　4.百合25克。

　　5.糯米70克。

　　6.红枣9个

　　7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。

　　8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。

　　9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。

　　10.盛入碗中，就可以吃了。

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