桑叶茶是老叶子好还是嫩叶子好

用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味 提点35月鲜桑叶最多，大家不要错过了嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨 评点第一次见到这样的搭配桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留。

桑叶茶是由桑树的嫩叶制成的饮料，具有丰富的营养成分和多种保健功效以下是桑叶茶的功效与作用及用途1降血糖桑叶茶中含有丰富的黄酮类化合物和类黄酮，能够促进胰岛素的分泌，降低血糖，对糖尿病患者有一定的治疗作用。

2洗晾 采摘回来的桑叶，要注意挑选筛检，去除部分残破老叶，只留芽头嫩叶用清水浸泡5分钟，再冲洗两次，去除灰尘杂质，洗净后放于阴凉区晾干水分备用3切叶 桑树叶片较大，直接炒制比较麻烦，也不利于后期冲泡因此。