桑叶具有清肝明目凉血止血去风热清肺热等功效，而且桑叶还有降血压降血脂降低胆固醇抗衰老的作用可以说桑叶的药用价值还是很高的至于是嫩的好还是老的好，具体要看你是干什么的，如果是做成菜吃的，或者是；1一般春季和深秋霜降时期是比较好的采摘时间，其中又以霜降以后至冬季采集最佳，又称霜桑叶冬桑叶2做桑叶茶时，以采晚秋桑树中上部...